Chiles en Nogada

  INGREDIENTES:
12 chiles poblano
1/2 k carne molida de res
1/2 k carne molida de puerco
100 g almendras picadas
100 g pasas picadas
1/2 k manzana roja
1/2 k durazno
1/2 barra biznaga
2 dientes de ajo
90 g queso crema
¼ litro de crema
1granada
1 manojo de perejil picado
1/8 cucharadita de nuez moscada
48 nueces de castilla
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

Asamos los chiles, después les retiramos la piel y las semillas.

Para el guiso: freímos en poco aceite la carne, almendras y pasas; al final agregamos las frutaspicadas, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Rellenamos los chiles con el guiso.

Licuamos la crema, las nueces de castilla peladas, el queso crema y se bañan los chiles con la mezcla.

Espolvoreamos los chiles con los granos de la granada y perejil picado.

Mole Negro

  Ingredientes:
1 pollo o pavo
1 k espinazo de cerdo
3/4 k jitomate
50 g almendras
50 g cacahuates
50 g ajonjolí
10 chiles mulatos
18 chiles chilhuacles
6 clavos de olor
6 granos de pimienta
1/2 pan bolillo
1 hoja de aguacate
1 tortilla
1 tablilla de chocolate
1 raja de canela
1 cucharada de orégano
Manteca
Sal en cantidad necesaria
4 cebollas finamente picadas
7 a 10 dientes de ajo picados

Tostamos en un comal los chiles chilhuacles hasta que se pongan negros, sin que se quemen. Hacemos lo mismo con la tortilla. Después asamos los chiles mulatos, desvenamos, pero no tiramos las semillas; remojamos todo en agua tibia con sal.

En una olla grande y con bastante agua, cocinamos el pollo limpio y el espinazo de cerdo. Le agregamos la cebolla, el ajo y sal. Dejamos cocinando.

Sacamos los chiles del agua, los molemos y freímos con manteca.

Tostamos el ajonjolí y la hoja de aguacate, los molemos con la tortilla tostada, almendras, cacahuates, semillas de chile, pan y especias.

Freímos todo después de unos 5 minutos, agregamos el chile y freímos. Sin dejar moverle constantemente, de tal manera que no se pegue. De preferencia utilizamos una cuchara de madera.

Ponemos el jitomate molido y colado, agregamos el chocolate y el caldo en que se cocinó el pollo y el espinazo, calculando que no te quede aguado.

Dejamos hervir hasta que la salsa espese lo necesario. Servimos en platos extendidos, una pieza de pollo bañada de mole, le espolvoreamos anjonjoi.

Podemos acompañar con arroz y frijoles.

Crepes con Pollo

  Ingredientes:
Para las crepes:
125 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
2 huevos
300 ml de leche
2 cucharaditas de mantequilla derretida

Para el relleno:
900 g de pechugas
1 cucharada de jengibre rallado
500 g de champiñones cortados en láminas
100 g de perejil picado
2 tazas de salsa bechamel
125 g de queso mozzarella rallado
Sal
Pimienta

Para las crepes: mezclamos la harina, la sal, los huevos, la leche y mantequilla derretida. Colamos para evitar que haya grumos, y dejamos reposar por lo menos 1 hora en la nevera.

Luego engrasamos una sartén antiadherente y agregamos un poco de la mezcla inclinando toda la sartén para que se esparza la mezcla uniformemente por toda la base.

Cocinamos hasta que este doradito por ambos lados.

Para el relleno: en una sartén calentamos un poquito de aceite y salteamos el pollo cortado en tiritas o cuadritos junto con el jengibre hasta que dore, movemos constantemente.

Agregamos los champiñones y el perejil. Después agregamos poco a poco la salsa bechamel. Cocinamos a fuego bajo por 5 a 10 minutos, al final de la cocción, salpimentamos y agregamos el queso mozzarella.

Rellenamos cada crepe y decoramos con perejil picadito.

Tops: si no tiene salsa bechamel, puede agregué crema de leche con dos dientes de ajos bien picaditos.

Rizos

Para empezar

Utiliza un poco de espuma antes ¡y después! de secarte el cabello. Asegúrate de que la aplicas en las capas superiores e inferiores (si pones la cabeza boca abajo te resultará más sencillo distribuirla bien).

1) Sujeta las tenacillas en posición vertical para ondular los mechones que enmarcan tu cara. No los trabajes desde las raíces, mejor a partir de la altura de las cejas y girando hacia fuera. Mantén la tenacilla durante siete segundos.
2) Enrosca los mechones con el dedo hasta curvarlos sobre sí mismos y sujétalos a tu coronilla con una horquilla. No pasa nada si algún pelillo sale disparado (no tienen que quedar perfectos).
3) (A). Repite todos los pasos por el resto del cabello, pero en esta ocasión gira las tenacillas hacia el interior de tu cara (al alternar el sentido de las ondas conseguirás que queden menos apelmazadas y tengan más movimiento). Cuando hayas terminado de anudarte los mechones a la coronilla, aplícate
un poco de laca fijadora. (B).
4) Espera cinco minutos antes de retirar las horquillas y pásate los dedos por el cabello para deshacer un poco los rizos. Vuelve a rociarte una fina capa de fijador.
El refuerzo
Los productos adecuados te ayudarán a pegar cuantos brincos te apetezca sin perder la compostura capilar: confía en un champú para rizos y escoge una espuma ligera y laca en spray que no apelmacen tu melena.
• Laca Ecológica Expressif de Clearé Institute (7,50 €)
• Espuma Rizos Perfectos de Pantene (4,35 €)
• Champú Expert Boucles de Franck Provost (750ml/6,49 €)
• Rizador Satincolor de Braun (57,95 €)

Manicura Paso a paso

Recuerde: No utilizar nunca cosméticos mal formulados como son los quitaesmaltes agresivos o Endurecedores cargados con demasiado formol, ya que estos productos resecan mucho las uñas y suelen ser la causa principal del daño de las capas de queratina, protectora natural de las uñas, dejándolas sin defensas frente a alteraciones y agresiones externas.

CÓMO EMPEZAR

Primero quitar el esmalte presionando las uñas con un algodón empapado con un quita esmaltes oleoso regenerador sin acetona. A continuación retirar el algodón arrastrando todo el esmalte, repetir otras pasadas si es necesario. Seguidamente lavar convenientemente las manos con jabón y secarlas antes de aplicar el tratamiento y decoración, ya que de lo contrario los aceites regeneradores y protectores contenidos en el producto, pueden impedir la adecuada adherencia del endurecedor o esmaltes a las uñas.

Limar y dar forma Suavizar

En segundo lugar limar y dar forma No utilizar limas de metal o aquellas que contienen briznas de metal, ya que pueden dañar las capas de queratina y deben evitarse. Son Preferibles aquellas de carton, madera o mejor limas de cristal de Bohemia que encontramos en todas las farmacias. Se lavan con cepillo de dientes y agua jabonosa, y las podemos reutilizar tantas veces como queramos. Si las uñas le parecen demasiado largas y quiere reducirlas, excepcionalmente utilice un "corta-uñas", pasándolo previamente por alcohol. Corte una parte de las uñas con el corta-uñas, y el resto limándolas hasta llegar a la medida deseada. El limado se efectua desplazando la lima por el contorno de la lámina desde el surco periungueal hacia el centro del borde libre, adecuando la forma y longitud según la morfología de las manos y la características de las uñas. Es recomendable suavizar el borde libre al finalizar, limando de arriba a abajo y de abajo a arriba para evitar que se descamen las uñas.

En tercer lugar tratar las cutículas: Aplicar crema para cutículas en la zona de la lúnula y en poca cantidad, repartiendo el producto por todos los bordes. Dejar actuar unos minutos. A continuación empujar ligeramente la cutícula hacia dentro mediante un palito de naranjo dando forma a la uña y sacar solamente los padrastros (pequeñas porciones de piel salientes a los costados de las uñas) Luego sumergir los dedos durante un instante en agua tibia para eliminar el producto. En lo posible hay que evitar cortarse las cutículas, de lo contrario crecerían mucho más fuertes y duras. Pero en caso de sobrecrecimiento de la cutícula, puede estar indicado su recorte cosmético. Observación: Para las personas que por su ocupación tienen las manos a menudo en contacto con productos nocivos, agua, detergentes etc... aconsejamos saltar este apartado y no empujar la cutícula, ya que este hábito puede ser perjudicial para las uñas debido a que la cutícula constituye una barrera física que impide el acúmulo de microbios y agentes irritantes que proliferán en las immediaciones de la matriz ungueal, comprometiendo su función protectora y provocando una paroniquia. Una manicura inapropiada puede dar lugar a estos problemas. Para aliviar las pequeñas lesiones o inflamaciones, un remedio casero muy efectivo: una cucharada de aceite de oliva con 4 gotas de zumo de limón. Realizando masajes circulares sobre la cutícula con esta mezcla favorecemos su rápida curación. Crema para cutículas: Producto de naturaleza alcalina líquida o en emulsión cremosa. que su farmacia puede prepararle, para más seguridad, como fórmula magistral.

En cuarto lugar regenerar las uñas con un revitalizador-reparador Este producto lleva incorporado en su formulación todos los elementos nutritivos, proteínas, vitaminas y minerales básicos para fortalecer y favorecer el crecimiento sano de las uñas. Realizar un ligero masaje con el producto hasta su total absorción. Dejar secar unos instantes y repetir la operación 2 o 3 veces, de esta forma la uña adquiere resistencia y elasticidad. Recomendamos dejar actuar suficientemente el producto durante 5 o 10 minutos antes de continuar con el siguiente paso. En la medida de lo posible, es preferible aplicar el revitalizador en la noche anterior a la manicura.

En quinto lugar endurecer la uña aplicando un endurecedor de uñas natural sin formol y siguiendo las indicaciones del producto. Las uñas deben estar bien secas. Los ingredientes de este producto son necesarios para prevenir y aumentar la resistencia al agrietamiento, la fractura y el laminado, dejando las uñas fuertes y brillantes. Aplicar 2 capas finas si se aplica sólo, o una sola capa fina, si se utiliza como base para el esmalte de uñas. Muy importante:Para mejorar la adherencia del esmalte a las uñas, dejar secar bien el producto antes de continuar con el siguiente paso.

Para finalizar, aplicar el Esmalte de uñas de su elección y sin alérgenos, con tres pinceladas. Primero una en el centro y luego a ambos lados desde la base hasta la punta. Para obtener un buen resultado aplicar primero una capa fina, y luego otra capa ni demasiado gruesa ni demasiado fina, teniendo paciencia para dejar secar la primera. La elección del color de la laca debe tener en cuenta el color de la barra de labios y el colorete, el color de la ropa, el momento en que se va a lucir y los gustos. Para uñas frágiles y uñas mordidas, recomendamos no pintarlas hasta que recobren su dureza, flexibilidad y crecimiento natural. Utilizar preferentemente sólo PODIUM Endurecedor de uñas

 

Manicura francesa muy fácil. Aplicar una base sobre la uña y dejar secar. A continuación aplicar un esmalte blanco siguiendo el borde libre de la uña. Esperar unos minutos y finalizar aplicando una base incolora o mejor una capa de endurecedor de uñas para dar brillo y secado. Si resulta difícil seguir una pincelada correcta en el borde libre, utilizar una plantilla que se puede conseguir en la perfumería. Colocar la plantilla sobre la línea amarilla para delimitar el extremo blanco de la uña. Lo habitual se utiliza un blanqueador de uñas en forma de lápiz, con un núcleo de arcilla blanca (de caolín) que se usa para dar color bajo el borde libre de la uña. La base puede ser de color o incolora, siempre y cuando se destaca el blanco del borde de la uña.

4 formas clásicas

Ovalada

Redonda

Cuadrada

Punta Aguga

Como maquillarse

Queréis saber como maquillaros paso a paso y conseguir un buen resultado? Seguid leyendo más abajo porque os contamos paso a paso como realizar un automaquillaje. A continuación explicaremos como realizar un maquillaje natural. Tener en cuenta que si quisierais un maquillaje de noche o fiesta tendríais que seguir los mismos pasos, pero con la opción, como por ejemplo, de jugar con colores más sexys y atrevidos, eyeliners más marcados, pestañas postizas si es de vuestro agrado y como resultado obtendríais un maquillaje más intenso. EMPEZAMOS PASO A PASO:
	Limpiad vuestra piel con un tónico. Seguidamente aplicar contorno de ojos. ( Cosmético imprescindible a partir de los 25 años de edad ) Hidratar vuestra piel con una crema hidratante especifica. ( Por ejemplo cremas para pieles sensibles, mixtas, grasas, dependiendo del tipo de piel que poseéis, aplicaréis una u otra ). CONSEJO:  Os recomendamos utilizar una vez por semana un gel exfoliante y una buena mascarilla. Una vez tenemos la piel limpia e hidratada empezamos a dictaros las pautas y paso a paso para realizar un  automaquillaje. Corregiréis las ojeras con un corrector; Os recomendamos un corrector fluido ya que son de fácil utilización y aplicación. A base de golpecitos y con una esponjita difuminaréis el corrector. -   Aplicar una base de maquillaje del mismo tono que vuestra piel.     También os recomendamos una base de maquillaje fluida ya          que son más fáciles de usar y de rápida aplicación academia de maquillaje . -  Matizar vuestro rostro con polvos sueltos y con ayuda de un           pincel o brocha. -   Hidratad vuestros labios con protección labial o vaselina. Aplicar     este producto con el dedo o el pincel sintético para labios. Elegid dos colores para sombrear vuestros ojos. Un color claro y otro más oscuro. Dependiendo de vuestro vestuario elegiréis unos tonos u otros. Para un maquillaje natural y adecuado para todo tipo de ropa, os aconsejamos jugar con un rosa claro y un marroncito un poco oscuro. Podéis utilizar sombras en crema. Estas son más fáciles de usar con los dedos. El color oscuro ( marrón ) lo aplicaréis en el exterior del ojo, eso sí con una mano tendréis que sujetar y estirar el parpado superior para que el efecto de la mirada quede más bonito y acertado. No olvidéis difuminar. Una vez aplicado el color marrón, damos paso al color claro. Un consejo:  Antes de empezar a sombrear los ojos aplicar una sombra color vainilla o beig natural en todo el parpado superior, de esta manera las sombras se aplicaran mejor, además de adquirir una mejor textura y facilitar el difuminado. El color claro ( rosa ) lo aplicaréis desde la zona del lagrimal hacia la mitad del ojo. Perfilar el ojo con un delineador n color negro o marrón oscuro. Difuminar el delineado con el pincel biselado. Podéis rizar las pestañas y aplicar la máscara. No olvidéis de aplicarla en zigzag desde la raiz. Delinead el parpado inferior con la sombra marrón que anteriormente habéis utilizado. ( ¾ partes del ojo, no lleguéis al lagrimal ). Perfilar labios con lápiz, un tono marrón claro neutro. Aplicad barra de labios mate con la ayuda del pincel de labios, color marrón natural. Podéis dar un toque de brillo con gloss, para dar una efecto jugoso en vuestros labios. Para finalizar, textura en crema o en polvo, colorear vuestras mejillas. Un color rosado neutro dará un aspecto joven y saludable a vuestro rostro. Si el colorete es en crema aplicadlo con los dedos, si es en polvo ayudaros de un pincel. BUENO ME PRESENTO SOY Beatriz pero dime Betty, y yo les voy a dar mis consejos para lucir espectacular

Gracias

Enserio muchisimas gracias por sus 6 mil visitas :D