domingo, 15 de abril de 2012

Cajeta de Mango



Ingredientes:
6 mangos de manila pelados y picados.
1/2 taza de almendras o cacahuates, pelados y molidos.
1 cucharada sopera de pasas.
1 taza de azúcar.
Procedimiento:
Hierva el azúcar en una taza de agua y cuando esté a punto de bolita agregue las almendras o cacahuates y los mangos.
Hierva moviendo constantemente y cuando espese vacíe en un platón y adorne con pasas. Refrigere.

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