Crema de elote

Prepárale a tus hijos esta deliciosa y nutritiva receta que les fascinará. Con esta crema los mantendrás con una gran energía todo el día

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

6 elotes desgranados
6 tzas. de leche
1 cebolla picada finamente
2 cdas. de mantequilla
1 pepino en rebanadas
sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Licua los elotes con una taza de leche.

2. En una cacerola agrega la mantequilla y la cebolla hasta que se dore.

3. Ya que esté acitronada la cebolla, agrega el puré de elote y la leche restante, agrega sal y pimienta y deja hervir.

4. Sirve caliente en recipientes hondos.

5. Ponle encima unos granos de elote y unas rebanadas de pepino.