Tostadas de Kefta

4 porciones

Ingredientes

500 gr. de queso manchego Chilchota 
500 gr. de carne molida de cordero 
1 pza. de cebolla 
2 dientes de ajo 
1 mjo. de perejil 
1 mjo. de hierbabuena
comino al gusto 
canela al gusto 
2 cda. de aceite de oliva
tostadas 
jocoque 
sal y pimienta al gusto

Procedimiento

1. Pica finamente los vegetales y reserva.

2. Mezcla todos los vegetales con la carne y fríe.

3. Salpimienta, añade canela y comino y reserva. .

4. Ralla el queso manchego Chilchota

5. Dispón de 2 tostadas, añade carne molida, un poco de queso rallado, una cucharada de jocoque, unas gotas de aceite de oliva y una ramita de hierbabuena.