Pollo en queso

Sin duda el pollo es el ave preferida para preparar diversos y originales platillos, en esta ocasión acompáñalo con queso

Tiempo de preparación: 30 minutos 
Porciones: 4
Ingredientes
1 pollo partido en piezas 
½ kilo de queso tipo americano 
1 diente de ajo machacado 
1 lata de media crema 
2 chiles chipotles 
aceite, el necesario 
sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sazona el pollo con la sal y el ajo y fríelo.
2. Licua el queso, la media crema, los chiles chipotles y la pimienta.
3. Vierte la mezcla sobre el pollo ya frito y deja hervir por unos tres minutos. Acompaña con arroz blanco y granos de elote.